Liebe Gäste, wir verwenden für unsere Speisen nur frische und saisonale Lebensmittel.
In unserem Landgasthof werden unsere Produkte noch alle selbst hergestellt.
Wir wünschen Ihnen genussvolle Momente und einen schönen Aufenthalt.
Warme Küche
Donnerstag bis Samstag: 11:00-13:30 und 17:30 - 20:30
Sonntag: 11:00-13:30
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Vorspeisen
das sind Vorspeisen
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Gedeck
Brot | Speck | Butter
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Beef Tatar
confiertes Eigelb | violette Kartoffel
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Spinat-Dotter Ravioli
Parmesan | Trüffel
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Suppen
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Rindsuppe
Leberknödel, Fritatten oder Kaspressknödel
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Petersilienwurzel Schaumsuppe
Wildravioli
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Salate
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Caesar Salat
gebratene Garnele oder gebratenes Maishendl
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Gemischte Blattsalate
Gurke | Tomate | Karotte
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Hausgemachtes Brot
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Hauptspeisen
Das sind Hauptspeisen
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Hirschrücken
Kartoffelbaumkuchen | Haferwurzel | Buchenpilze | Maroni
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Geschmortes Ossu Bucco
Tagliarini | Tomate | Basilikum | Balsamicoschalotten
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1/2 Ente
Semmelknödel | Rotkraut
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Thomahawk vom Strohschwein
Grillgemüse | heurige Kartoffeln
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Steinbutt
Fregola Sarda | Rotgarnele | Melone
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Bergkäseravioli
Trüffel | Schnittlauch
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Wiener Schnitzel
vom Schwein in Butterschmalz souffliert | Petersilienkartoffel | gerührte Preiselbeeren
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Dessert
das isst man einfach danach
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Weiße Schokolade
Frischkäse | Zwetschke | Tonkabohne
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Schokoladen-Lebkuchenbrownie
Eierlikör | Bratapfel
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Karamell
Zwetschkenröster | weiße Schokolade
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Genuss.Menü
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Gruß aus der Küche
Beef Tatar - confiertes Eigelb | violette Kartoffel
Hirschrücken - Kartoffelbaumkuchen | Haferwurzel | Buchenpilze | Maroni
Schokoladen-Lebkuchenbrownie - Eierlikör | Bratapfel
Süße Kleinigkeiten
3 Gänge Menü € 49 | 5 Gänge Menü (mit 2 Überraschungsgängen) € 65
Liebe Gäste, die Menüpreise inkludieren jeweils auch das ein Gedeck, Gruß aus der Küche und unsere süßen Kleinigkeiten zum Abschluss!
Wir bieten unser Genuss.Menü von Donnerstag bis Samstag 18:00 bis 20:00 Uhr an.
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